カテゴリ:味噌



麹菌、死んでる味噌より生きてる味噌が食べたくて
今日は農家持ちより市場「採彩」さんで マキシクィーンデコレーターのタッパーに 味噌10キロ仕込んできました! 味噌が身体にいいって知っていたけれど 麹菌が生きている味噌と死んでいる味噌が あるなんて・・・ それを知ったのはほんの数年前のこと 「え?!私ずっと死んでる味噌買ってたんだ」 衝撃的でした 味噌や甘酒などに入っている麹菌は...