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カテゴリ:味噌
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aroma ku*kuのつぶやき
· 2023/04/15
麹菌、死んでる味噌より生きてる味噌が食べたくて
今日は農家持ちより市場「採彩」さんで マキシクィーンデコレーターのタッパーに 味噌10キロ仕込んできました! 味噌が身体にいいって知っていたけれど 麹菌が生きている味噌と死んでいる味噌が あるなんて・・・ それを知ったのはほんの数年前のこと 「え?!私ずっと死んでる味噌買ってたんだ」 衝撃的でした 味噌や甘酒などに入っている麹菌は...
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